| |
Hitta boken
Tips om äpplen
Utställning
Recensioner
Länkar
Kontakt
Översättning
Yoga med Lodilo
Denna webbplats bjuder inte på kakor och registrerar inga besökardata.
Lodilo (med tonvikt på sista stavelsen) står för något behagligt eller intressant. Innan vår dotter Anna kunde prata ramsade hon "lodilodilodilo" när hon var nöjd och belåten.
2025-01-30
|
Vad är äpplen för dig? Har du upptäckt hur underbart goda våra svenska äppelsorter är och vilken mångfald det finns? Om inte, blir boken ”Det godaste äpplet växer nära dig” din inträdesbiljett till en ny värld.
Äpplen ställer vissa krav på kunskaper i att hantera dem för att smakerna ska blomma ut fullt. Sådan kunskap fanns allmänt i samhället förr, men har börjat gå förlorad. Nu kan vi ändå glädjas åt ett nyvaknat intresse både för närodlat och för exklusiva och äkta matvaror.
Boken vill bidra till att bevara detta kulturarv och väcka ännu mer intresse för vår egen frukt. Den har ibland skönhetsfläckar och vissa årstider är hållbarheten mycket kort, men den kan bjuda på desto mer smak och näring.
I boken finns bland annat praktiska tips om hur du bäst kan skörda och förvara äpplen för att få fram de underbara smakerna och njuta av skörden länge. Några enkla och hälsosamma recept ingår. Är 2020 kom den andra reviderade upplagan med bl.a. fler recept och lite vackrare helhet.
|
